Mesin Pengolah Daging Komersial

Semua peralatan-penjual daging dapat disebut sebagai mesin pengolah daging. Peralatan pemrosesan daging yang berbeda diperlukan saat memotong seluruh blok daging menjadi irisan, potongan, dadu, atau pasta daging. Mesin pengolah daging yang diperkenalkan di halaman ini ditujukan untuk memotong daging. Ia juga dikenal sebagai mesin potong dadu daging beku,-mesin potong dadu tiga dimensi, dan mesin potong dadu daging kambing.

Alat ini dapat memotong daging menjadi potongan-potongan atau partikel kecil dan bentuk atau ukuran daging olahan akhir dapat disesuaikan dengan menyesuaikan-data pengaturan mesin.

Ini dapat mengolah berbagai jenis daging seperti babi, sapi, dan domba, bisa segar atau beku.

Mesin ini terdiri dari dua komponen utama:bagian mendorong dan bagian pemotongan.

Pada bagian dorong, batang dorong akan mendorong daging ke dalam bagian pemotongan, kemudian bagian pemotongan memotong balok-balok daging menjadi butiran-butiran daging yang berukuran merata.

 

Selama mesin berjalan, ketika pintu depan ditutup dan mekanisme tekanan samping bergerak sepenuhnya, dua sakelar induksi yang sesuai akan bekerja, catu daya kontrol akan terhubung, pompa oli akan bekerja, dan batang dorong akan bergerak maju untuk memeras daging, dan kisi-kisi serta pemotong akan mulai bekerja untuk memotong daging. Ketika batang dorong mendorong blok dorong ke depan, sakelar induksi di bawah blok dorong bekerja, dan kisi-kisi serta pemotong berhenti memotong. Pada saat yang sama, batang dorong menggerakkan blok dorong untuk kembali dengan cepat hingga kembali ke titik awal.